Delicioso postre compuesto por una base de merengue horneado con galleta y nuez; cubierta con un toque de betún de queso crema, una capa de rebanadas de plátano y líneas de cajeta que se cubren generosamente con más betún.
Para darle un toque especial, se decora con líneas de cajeta y en el centro, plátano deshidratado y trocitos de nuez.
